Naše maso je cerifikované v BIO kvalitě a navíc v kategorii GRASS FED což znamená, že zvířata jsou krmena výhradně trávou a to ať už v rámci vlastní pastvy, nebo v zimním období vlastním BIO senem, nebo vlastní BIO travní senáží. Nejsou tedy dokrmována ničím jiným a mají vždy volný pohyb ať už na pastvinách, nebo na zimovišti. Minerální lizy v BIO kvalitě pro naše zvířata používáme od francouzké společnosti CCPAG, která se specializuje na výživu a zdraví zvířat.
Zvířata porážíme na partnerské certifikované BIO porážce. Druhý den si přivezeme vlastní, veterinární správou schválenou, dopravou čtvrtě Ty pak vyvěsíme v naší bourárně a necháme minimálně dva týdny zrát tzv. suchou cestou. poté maso rozbouráme a zavakuujeme po cca 1kg balíčcích. Každý označíme dle předpisů pro výrobce biopotravin a distribuujeme buď konkrétním zákazníkům, nebo našim partnerům. Ceník masa, které si můžete vyzvednot na farmě, vám rádi zašleme emailem.
Pro podrobnější informace nás kontaktujte na emailu biofarmafrantiskov@gmail.com nebo na telefonu +420 724301020 děkujeme.